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Den Käufer Ihrer Standorte gibt in der Regel der Franchisegeber frei.

In der Systemgastronomie sind Abläufe und Zahlen je Standort gut vergleichbar, das macht Betriebe mit mehreren Standorten für Käufer greifbar. Als Franchisenehmer verkaufen Sie aber nie allein: Der Franchisegeber muss den Käufer in aller Regel freigeben.

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Illustratives Bild eines Betriebs dieser Branche.

Der Blick des Käufers

Worauf Käufer
achten.

  1. Zahlen je StandortUmsatz, Wareneinsatz, Personalkosten, Pacht und Gebühren an den Franchisegeber für jeden Standort einzeln. Käufer trennen starke von schwachen Standorten und bewerten sie getrennt.
  2. LaufzeitenWie lange laufen Franchisevertrag und Mietvertrag je Standort noch, und passen beide zusammen? Ein Standort, dessen Vertrag bald endet, ist für Käufer nur so viel wert wie die Aussicht auf Verlängerung.
  3. Anstehende UmbautenViele Systeme verlangen regelmäßig Modernisierungen nach neuen Vorgaben. Käufer fragen, welche Umbauten fällig sind und wer sie bezahlt.

Mögliche Käufer

Wer infrage
kommt.

Käufer sind vor allem andere Franchisenehmer desselben Systems, die wachsen wollen, größere Betreiber mit mehreren Marken, teils mit einer Beteiligungsgesellschaft im Rücken, und mitunter der Franchisegeber selbst. Betriebsleiter aus dem eigenen Haus kommen infrage, wenn das System sie als Partner annimmt.

Was bei Ihnen dazukommt

  1. Zustimmung des FranchisegebersFranchiseverträge sehen meist vor, dass ein Verkauf der Standorte oder der Gesellschaft der Zustimmung des Franchisegebers bedarf. Manche Verträge geben ihm zusätzlich ein Vorkaufsrecht. Wir sehen uns die Verträge mit Ihnen an und planen das Gespräch mit dem Franchisegeber, bevor Käufer angesprochen werden.
  2. Wenn das System Ihnen gehörtSind Sie selbst Franchisegeber oder führen eine eigene Kette, verkaufen Sie etwas anderes: Marke, Rezepturen, Handbuch, Lieferverträge und die Verträge mit Ihren Partnern. Dann kommen auch Käufer von außerhalb der Gastronomie infrage.

Häufige Fragen

Was Inhaber
uns fragen.

Spreche ich zuerst mit dem Franchisegeber oder suche ich zuerst Käufer?

Meist zuerst mit dem Franchisegeber, aber vorbereitet. Er kennt mögliche Käufer im System und muss am Ende zustimmen. Zugleich sollten Sie den Wert Ihrer Standorte kennen, bevor Sie dieses Gespräch führen, damit der erste Vorschlag nicht der einzige bleibt.

Kann ich nur einen Teil meiner Standorte verkaufen?

Ja, das kommt häufig vor. Käufer aus dem System übernehmen gern Standorte, die an ihr Gebiet grenzen. Achten Sie darauf, dass die schwachen Standorte nicht allein bei Ihnen zurückbleiben. Ein Paket aus beidem lässt sich oft besser verhandeln.

Wird die Verwaltung meiner Gesellschaft mitbewertet?

Ein Käufer aus dem System hat meist seine eigene Verwaltung und rechnet Ihre Kosten dafür heraus. Das kann das Ergebnis aus seiner Sicht verbessern. Für Ihre Mitarbeiter in der Verwaltung heißt es aber, dass ihre Zukunft früh besprochen werden sollte.

Lernen wir uns kennen

Sprechen wir
über Ihr Lebenswerk.

Erzählen Sie uns, wo Sie stehen. Alles Weitere klären wir im ersten Gespräch. Für Unternehmen jeder Größe, in ganz Deutschland.

Erstgespräch und Analyse kosten 0 €. Ein Honorar entsteht erst mit einer Verkaufsbegleitung, die wir gesondert vereinbaren.

CARL

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